科学种花，玄学致富(50)

　　“不远了吧？我可以从这里就开始拍吗？”林燕薇拍素材一直是在村里，还没进过那么高的山，想到等一下去捡蘑菇她就忍不住兴奋。
　　林汀月默默点头，他今天来就是让林燕薇拍到满意的素材的，她想怎么拍都可以。
　　林燕薇掏出相机对着四周都拍了一遍，然后便拿着手持摄像机对林汀月道“走吧，我拿着拍，一路可以拍到更多的素材。”
　　“好。”
　　两人继续往山上爬。
　　林汀月主动和她介绍“这座山有片很大的松林，我们今天的主要目标就是去那里看看有没有松茸，松茸可是菌菇里特别有名的美味，只要切片两面煎一下就能吃，它的味道特别鲜美，只要闻过味道基本都忘不掉它的。”
　　“太馋人了，这种菌菇好找吗？”林燕薇忍不住咽了咽口水，被林汀月的描述馋到了。
　　“一般情况来说不好找，不过我小时候在我们等一下在去的松林里找到过好几次，菌菇一般是前一年在那里长出来，它的孢子撒下，第二年也会在原位或附近长出来。”林汀月笑笑“所以今天我们找到它的几率很大。”
　　“那这可太好了。”林燕薇很高兴”就算吃不到，让我见识见识也挺好的。
　　“能找到的话肯定要尝尝的，我们期待一下。”林汀月辨别了一下方向，这山不像靠近村子的那些山被常走，人走出来的小路常常没两个月没走就会被新的草盖住痕迹，要是不认识路，那绝对是不可能找得到松林的。
　　林汀月小时候经常到这里，对这座山比其他山都要熟悉，所以他的脚步格外轻快。
　　“松茸比较难采到，那平时大家吃的都什么比较多？”
　　“牛肝菌、鸡油菌、青头菌还有鸡枞、野生木耳、野生香菇这些都不少，我们这边物丰富，滇南七百多种野生菌菇可以在我们这里找到大部分。”林汀月掰着手指头数，这些美味的菌菇大部分都只需要最简单的烹调就可以做出最美味的食物。
　　“木耳也是菌菇吗？”林燕薇只吃过木耳，吃的时候完全没想过它是什么类属的。
　　“对啊，它和其他长在木头上的蘑菇一样都是菌类啊”在林汀月认知里，这个小知识属于常识了，不过想到林燕薇和他不一样，便又从脑海里翻出一些知识“好像是木耳科木耳目，属于耳状真菌，和它一样属于耳状真菌的还有一种黑色大脑菌和牛肚菌，它们的背面看起来很像的。”
　　“长知识了，后期我要找个图片贴在我的视频里给我的观众伙伴科普。”林燕薇对着摄像机比了个大拇指。
　　“这些采到的菌菇做起来很简单的，像松茸直接烤，其他的菌菇可以直接焯水凉拌还可放放一点点肉一起炒，都特别好吃。”林汀月想起昨晚婆婆做的那顿，脸上的表情就忍不住变得愉悦“我妈和我婆婆昨天闲的时候去捡了一点，晚上直接做完了，这个季节就是要吃蘑菇，新鲜的菌菇最好吃。”
　　“听你说得我真馋，靠山吃山靠水吃水真是人生一大乐事，在城市里哪里找这些好食材啊。”林燕薇想起自己在舅舅家这些天吃的“光是菜地新鲜摘的菜就有种特别的味道，还有各种可以吃的花，我都觉我光是吃菜都满足了。”
　　“我们滇南的素菜火锅和菌子宴好像也挺多的，哪天我们可以一起吃，你也能做个素材，也给我们滇南宣传一下。”林汀月笑道。
　　“好呀，既然你开口那到时我就来找你拍素材，你顺便请我吃火锅，我就不客气了。”
　　两人说说笑笑，林汀月一边走也没忘记注意四周和脚下，很快就看到了几个鸡油菌。
　　“真幸运，才走几步就找到了鸡油菌。”林汀月快步上前，蹲下拿开几张盖在菌子上面的枯叶，露出下面一丛黄中带红异常漂亮的鸡油菌“这个特别好吃，也很难找的，今年雨量比较足，所以早早的就长出来的。”
　　林燕微将摄像机凑近拍摄，她是个完全的外行人，只知道颜色鲜艳的蘑菇有毒这个常识，看到颜色那么鲜亮的蘑菇有些疑惑，忍不住问“不是说颜色鲜艳的是有毒的吗？”
　　“大部分是这样。”林汀月拨开鸡油菌下蓬松的菌土，避开几朵太小的鸡油菌，将长得差不多大的几朵一起摘了下来放到自己背的筐子里，然后才回答“颜色鲜艳的有毒没错，但有些有毒的蘑菇也长得平平无奇，长得漂亮的也有可能是能吃的，所以一般来说还是要靠经验判断，我也只敢对我认识的那些动手，村里老人家认识的多，一般他们才是捡菌子的主力军，不认识的蘑菇的人千万不能随便吃。”
　　“记住了，普通人还是老老实实去市场里买，不能随便摘路边的蘑菇。”林燕燕认真正经的对着镜头告诫之后看视频的观众。
　　“我觉得你剪辑播出后最好给画面加一个红色的感叹号。”林汀月看她正经的模样忍不住笑。
　　“好，采纳你的好意见。”林燕薇立刻道。
　　作者有话说：
　　更了更了，找了一些关于蘑菇的书参考，《蘑菇大百科》真的很有意思，还有一章关于蘑菇的


第35章 捡蘑菇2
　　天上还飘着似云似雾的细雨，打在茂密的林间叶上，发出刷刷的细响，不时有树叶承受不住水滴的重量往下滑，落到在下面行走的人身上。
　　林汀月和林燕薇越往上走看到的蘑菇就越多，有已经长到可以采的大小，有一些才冒头，至少要再过一天两天。
　　“这个时间山上菌子多，用心找找一上午至少能找到一顿的，月亮周边的山都是我们村的人来采，小的就让它长得好一点再采。”林汀月指着一丛鸡油菌示意林燕薇“你试试，拔开盖住菌柄的腐土，轻轻一拔就起来了。”
　　林燕薇按着他的指点成功的拔起了几棵小蘑菇，开心的朝着镜头炫耀了一下“以后我也是有采蘑菇经验的人了。”
　　“还有一个注意的。”林汀月蹲下将拨开的腐土盖回原来的位置“将土盖回原来的位置，菌子成熟之后会散落孢子，盖回去之后同个位置还会长的。”
　　“又学到了。”林燕薇兴致勃勃“走吧，我们赶紧来，我已经学会了如果采蘑菇了，我今天也要采半筐回去，给家里加个菜。”
　　林汀月听她这么说忍不住笑了“雨季的蘑菇是很多，但不能吃的蘑菇也很多，你要采半筐有点太自信了。”
　　滇南有很多收野生的菌子的老板和店铺，一到雨季，就有些专门进山采菌子为生的人，那些老手也不敢像林燕薇这么自信的说要采半筐回去，到山里采到什么全靠看山上长什么，这些菌子不是人工培育的，每天的收获全看运气。
　　“我在拍视频，当然要吹嘘一下，等下你捡到多少先让我拍个照片。”林燕薇玩笑道。
　　“好啊。”
　　林汀月眼尖的看到草丛里有几丛蘑菇，立刻从筐子里合出那把开路的镰刀，几下便将野草拨开，他先过去蹲下扫开上面的落叶，看了一下“是鹅膏菌。
　　林燕薇也跟在他身后有些艰难的走过去，对着这丛胖嘟嘟的蘑菇拍了一下，然后有些疑惑“这个鹅膏菌我好像听过，这不是有毒吗？”
　　“对，这个是有毒的，你看它这个伞盖很厚，菌柄下面像还有裙边，看上面的分泌物很粘稠，这种基本就是有毒的，千万不能吃。”林汀月直接用镰刀将这丛长得胖嘟嘟还挺可爱的鹅膏菌挑起，砍成几块，又拨了一点旁边的落叶将它盖住。
　　“这也算是我们约定成俗的一个习惯吧，看到有毒的菌子就将它折了或者踩掉，以免后面捡菌子的人没认出来误食了，这些蘑菇很好吃，但是有毒的也很要命。”林汀月一边科普一边扯了一把草将镰刀擦干净。
　　“对，吃了蘑菇见小人嘛。”林燕薇想起什么笑起来“听说你们每到蘑菇季还有信息提示不能乱吃蘑菇的官方短信是吗？”
　　“嗯，不过每年都是有不少人误食的，都相信自己不会看错，还有些没煮熟的就吃了的。”林汀月笑了笑继续带着人往上走“最近好像还有一个突然火起来的歌，你知道吗？”