我靠经营小卖部成了网红(103)

作者：扶我起来我还能写 时间：2022-02-10 09:12 标签：种田文幻想空间美食爽文

　　大白好似感受到了他心中的踌躇不定，走过来对着盘子又蹭又舔，还冲着他喵喵叫。像小孩子朝父母撒娇讨要东西。
　　张小北心一软，心里那个本来有点向自己偏移的天平立马全部倒向大白那里。他将盘子从里到外洗得干干净净，蓄上一点水，大白十分给面子还上去意思的舔了两口。这是以往从未有过的情况，都让张小北开始怀疑，大白是不是真的不吃饭，还是嫌弃他的用餐器皿不行，不够高级，这才迟迟下不去嘴的。

第082章过年啦
　　张小北拍了张大白用云龙瓷盘喝水的照片发到网上，暗戳戳地秀了一波。
　　【太可爱啦，简直就是我的梦中情猫！】
　　【小猫咪喜欢什么颜色的麻袋呀。】
　　【哇塞，只有我注意到这个猫碗了吗，这也太高级了吧。】
　　【顶楼下，你不是一个人，店主在哪里买的碗，求链接，给我家小猫咪也整个同款。】
　　见大家也喜欢这个碗，张小北心里很开心，但链接他真没有，便说自己在集市上淘来的，众人直呼惋惜。
　　年节越来越近，张小北也在门口贴了张告示。说了一下自己过年闭店的事情，还写了重新开店的日期，算是给村里人吱一声，让他们有什么需要尽量提前购买。
　　公告贴出去后，他又给李跛子和刘叔都知会了一声。
　　李跛子没啥意见，他本意过年也打算让妻子歇一歇的，一家三口趁这个年节好好热热闹闹的过一下。刘叔过年却不是那么想歇息，靠卖临期小食品赚到了些钱后。过年这个走亲串门爱送礼的日子，关门那不是把钱往外赶吗。
　　但他也不能让张小北陪他开着，便想着多进些货存着拿去卖，但被张小北制止了。
　　“过年送礼大家都图个体面，谁会送过临期的零食呀。”
　　刘叔听完这话愣了一秒，一拍脑门笑了起来，“你瞅我这脑子真是不够转的，怎么把这茬给忘了。那你这有啥牛奶送礼的没，我想拿点。”
　　张小北摇摇头，“这个没有。”
　　他过年就准备关门的，不打算进这些。
　　刘叔听后遗憾的叹口气，又多拿了点零食走了。虽然他觉得张小北说的有道理，但逢年过节大人对家里的孩子都会不免放纵些，不送礼买给自家孩子吃还是行的，他心里还是打算过年干。
　　到了年二十八，张小北的小卖部就关门了。那天他睡了个自然醒，拎着肉和带鱼去了刘兵家。他想炸点肉丸子和带鱼但不会做，刘母便说帮他弄。张小北不好意思一股脑全丢给人家，索性自己跟着去帮忙，跟着学两手。
　　炸丸子看起来简单，但其实里面的门道也挺多。
　　就说这肉，就非得是前腿或者五花，肥四瘦六，这样炸出的丸子不干柴肉也滑嫩。而且最好用手剁，这样才有嚼劲。
　　刘兵拿出一个长方形的大菜板放在客厅，张小北便跟他面对面站的，一人手里握着个菜刀剁的肉沫横飞。刘母则在一旁清洗带鱼，带鱼要将头切掉，将里面的内脏全部掏出来，用水再冲洗干净。刘母将鱼不要的地方全部丢进一个干净的袋子里，转头对张小北道。
　　“小北，等会儿把这拿回去给你家大白吃。”
　　张小北看着那血淋林的一袋有些发怵，忙拒绝道：“不用了刘母，大白只吃猫粮别的不吃。”
　　“那行，我等会儿把它放到门口让野猫吃去。”
　　见肉剁的差不多了，张小北抓了点生姜末进去去腥。接下来就到了调味的时候了，他按照刘母的指示。盐，胡椒粉、十三香，料酒等倒进去用手抓匀，再放入一个鸡蛋，使肉更加的细嫩，口感也更出色。
　　最后是加入淀粉和小苏打，一是为了使□□有粘性，下锅时不会散；二来使丸子蓬松起来。再次搅拌均匀后，现在才可以挤丸子下油锅炸。
　　这个张小北是一点也不会，他看着刘母动作灵活，在盘中抓了一把肉馅。五根手指头一握一握的，随后一个圆溜溜的丸子就从虎口钻了出来。另一只手握着个铁勺子，一舀，肉丸子便跑进了油锅里。
　　张小北学着她的手法尝试了一番，发现不是丸子捏得不圆，就是被铁勺子烫了好几下，试了几个他就放弃了，转头跟刘兵去剁起了带鱼。
　　带鱼也是需要腌制过后才下锅炸的，这个张小北倒是会。
　　他拿出一个大碗，将提前切好的葱姜放进去，加点盐用手抓出水来。再将带鱼全部倒进碗中，加点料酒，继续用手抓，这样出来的带鱼会比用葱姜泡过的水腌制的更加入味。
　　等刘母那里将丸子炸完了，小北这里的带鱼也腌好了。炸带鱼张小北就没让刘母再站在燥热的油锅前，自己一手拿着筷子，一手握着笊篱亲自上阵。就一些丸子和炸带鱼，三个人忙活了整整一上午。
　　端着装满一盆子丸子和带鱼，张小北喜滋滋的往家走。
　　刚将门锁打开，身后突然扑过来一个人，吓得他差点把盆扔了。那人捂着他的眼睛也不说话，似乎在等着他先开口。
　　“夏松风，别闹了，快把我放开。”
　　话音刚落，就感觉肩膀传来一阵疼痛。
　　“你个见色忘义的，心里就只有夏松风。”
　　一听他的声音张小北就乐了，不是陶光还能是谁。但他并不想直接说出来，反而故意道：“那是谁，小兵哥。”
　　陶光在他身后气得咬牙，“我的声音你都听不出来了。”
　　他生气的松开手，恨不得把张小北掐死。亏他专门请了几天假提前跑过来，真是够没良心的。
　　张小北看着他气急败坏的模样哈哈笑了起来，“你怎么来这么早。”
　　陶光哼了一声，双手抱于胸前，“怎么，还嫌我来早了，我想什么时候来就什么时候来。”说完拉着箱子径直进了院，直奔他以前住过的那间屋子。
　　张小北笑着跟在他身后走了进去，将丸子和带鱼就放在客厅的茶几上，“吃饭了吗？”
　　“不吃，气都气饱了。”
　　“这样啊，”张小北故意放大音量，一字一句道：“那这肉丸子和炸带鱼我就端到厨房去了。”
　　说着他端起盆子就准备往外走，陶光果然窜了出来，一把将盆子扣在了桌上，掀开上面的盖子。只见肉丸子黄橙橙的还正往外冒着热气，他不顾烫拈起一个塞进嘴里。
　　“好吃。”
　　没想到陶光来得这么早，刚好张小北还没开始大扫除，就抓着他一起干活。两个人从前院一直打扫到后院，连鸡窝都没放过。陶光心里那个恨，不知道自己专门多请几天假是干嘛，简直就是换了个地方干活。
　　心里正愤愤不平时，张小北端出了烤炉，架上了羊腿。陶光立马闭了嘴，万千愤恨在这一刻全部化为了填不饱的饿意。
　　大年三十这晚，张小北和夏松风、陶光三人围坐客厅的饭桌，电视上正放着春节联欢晚会，几人都红光满面，喜气洋洋的。
　　虽然人不多，但张小北的菜准备却很丰盛。从烤羊腿到糖醋带鱼，酸辣鸡杂到松鼠鱼，素菜也不缺，爽口黄瓜卷和剁椒金针菇，最后外加一盘八宝甜饭。
　　这是李奶奶做的，给夏松风和张小北一人端了一份。
　　满满一桌菜肴香气扑鼻，三人举杯在电视里传来的新年倒计时中，带着对来年的期盼与祝福举杯相贺。
　　过年期间，秦嘉的那部电影也趁势发布了第一版预告片。虽然仅仅只有5分钟的时长，但画面瑰丽，打戏行云流水，酣畅淋漓，还是赢得了一片观众的喝彩。尤其是在藤蔓拍摄的那段，更是将画面的美感直接推到了极致。
　　那副画面只出现了短短30秒，但还是狠狠的抓住了人们的眼球，顿时全网上关于那幅美景的讨论甚嚣而上。
　　【剧组在哪儿找的神仙景色，也太漂亮了，好像侏罗纪公园里的远古森林。】
　　【是呀，绝绝子，快告诉我它在哪，火速写进我的旅游小清单里。】
　　【楼上的先别着急，万一那是绿布合成的呢。现在剧组为了省钱，谁还去实地拍摄呢。】
　　【就是的，演员拍戏都是替身、配音演员，何况一个景色。就算是真的，怕也是加了好几层滤镜，国内怎么会有这么漂亮的地方。】

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