大唐第一厨(158)

　　“但是……”女郎欲言又止，脸上写满了“我就是很想吃啊！”
　　她迫切地想要寻找一种既可以瘦下来又能正常吃，运动量还要小的方式。
　　莫文远心道：这你问我我问谁啊？
　　他只能尽可能回忆对减肥有效的吃食，低热量、有饱腹感，并且唐代还要有，而且看秦蔚兰德模样，那吃食最好还要好吃。
　　女郎鼓起勇气道：“我因近日流连食肆，食量大增，若是贸然少吃，有身体不适之能。”她顿下道，“莫大郎既可做出美容吃食，想来也可做此吃食？”
　　莫文远无奈地笑笑道：“这，让我想想罢！”
　　这叫什么事哦！
　　……
　　菩萨很苦，不仅要吃斋念佛，传扬教义，还要同羊一起做荷包。
　　刺绣到了唐代已经有深远发展，除了战国便存在的传统辫绣外，还有平绣、打点绣、纭裥绣等多种针法。此些绣法被用作装点荷包面，在并不朴素的绸缎上留下更多精美的、栩栩如生的图像。
　　很惨的是，还没有发展到刺刺绣这步，光是做出得体的荷包，就已经耗费了九牛二虎之力。
　　菩萨給衣服打补丁都欠奉，更不要说是做荷包，日日都是先上天庭问女仙儿，后下凡现学现卖。他跟嫦娥的关系不错，故而将其认作了自己的老师。
　　嫦娥先惊讶道：“荷包？”她素来体贴，看观音菩萨面带苦相便没有多问，反而细细询问对方想做个什么样的。
　　“只管做个容易的便是。”难度高了他都还原不出！
　　嫦娥绣工了得，听菩萨的话后便请对方入自己宫殿，从小山似的布匹堆中挑出一匹，以做示范：“观菩萨于此道不甚精通，我便做出教您最容易的一种。”
　　观音菩萨激动得热泪盈眶，嫦娥仙子真是好人。
　　“先想好要做何种模样荷包，在布料上画好样子，随后用剪子仔细地，一点一点把样子剪下来。”
　　“记得要剪两块一模一样的，一为正面，二为反面。”
　　“然后用另一种更加丝滑的布，如法炮制刚才之法，剪下来的两块新布为内衬。”她说到这，不大确定地看了观音菩萨一眼道，“您可知内衬为何物？”
　　菩萨道：“这我还是知道的。”
　　“缝好内衬后，把两片秀片缝在一起，记得留下口的位置。”她并不仅仅是嘴皮子动动，闪着银光的细线穿插在她的手指缝中，一根接着一根，细细密密缩成一条，即便是以神仙的眼力，都无法从中找出空隙。
　　观音菩萨叹息于嫦娥绝佳的手艺，收好了对方的试作品道：“谢过嫦娥仙子。”
　　清冷无双的女仙抿唇一笑道；“若有甚问题，可随时来找我。”
　　菩萨也是个修道天才，存活于世间很少有事可以难到他，他以为自己记住了做荷包的基础内容，就不会再来了，故道：“若做到绣花那步，我定再来找你。”
　　嫦娥仙子笑笑没说话，她心道怕是做不到绣花那步，菩萨就回来找自己了。
　　女红之事，可不是知晓如何做，就能做出来的。
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　　菩萨自觉脑中已有了知识，此次见大黑羊时中气足了不少，谁知今晚僧寮内格外热闹，不速之客竟有二位，除了大黑羊外，还有不请自来的孙猴子。
　　“我这今日无甚吃食，尔来何事？”观音菩萨对孙悟空十次面中有九次都很不客气，饶上次提了“我不入地狱谁入地狱”，让他略感宽慰，最近的女红问题却搞得他又焦头烂额，无心念叨孙悟空的好了。
　　孙悟空脑袋里怕是装了雷达，平平淡淡道：“我原在长安呆得好好，忽觉你这有甚趣事发生，便想过来看看。”
　　菩萨：呵，你就是来看笑话的。
　　大黑羊也不管多了一个人，他每日时间有限，只能趁夜与菩萨一同作女红，故而用清冷的声音催促道：“快些吧。”
　　孙悟空还道：“真第一次看见饕餮人型。”
　　菩萨将嫦娥教给他的方法尽数交给饕餮：“首先画一花样子。”
　　饕餮点点头，随即从袖里乾坤中拿出无数荷包，他花了很大一番心思，走遍了东土各地，看过了千百种荷包，并且将他看上眼的都买下来了，在千百种之中他又挑选某些优点，自己整合设计，欲做出全新的完美的荷包。
　　“花样子我已有了想法，要有此荷包的形状，再有它圆润的边角，剪裁弧度要想这个。”一共拿出了三个荷包，菩萨估摸着他只取三家中长处，并没有取白家长处，不算太困难，两人凑在一起，画了许久。
　　得到一四不像。
　　孙悟空：“……”
　　“你们还是找一个照葫芦画瓢吧。”
　　饕餮却很不甘心：“那怎能区别我之心意？既是送给莫小远的，最好独一无二。”说完后又用亮晶晶的眼神看向菩萨。
　　菩萨：看我干吗！看我就能画出来吗？告诉你我丹青不错却不会画花样子，别找我了！
　　大黑羊想起了李三娘的谆谆教诲，以利动之：“莫小远做了许多养颜美容之吃食，多带甜味，并无荤腥，有些店中可买到，有些不可买到，是专给我做的。”他伸出一根小拇指，面色深沉，“若你帮我画出来了，就分你一丢丢。”
　　对吃货来说，这是多么了不得的承诺啊！大黑羊对荷包之上心程度，可见一斑。
　　菩萨、菩萨有些心动。
　　谁知半路杀出个程咬金来，只见孙悟空不再作壁上观，反倒以迅雷不及掩耳之势夺过笔，在布匹上画画，其成品完美契合了羊的想法。
　　“噢噢噢噢噢噢噢噢！”
　　羊惊呆了！
　　菩萨也惊呆了，手指伸出来，很不得体地指着孙悟空“你你你你你你你”，孙悟空就跟没看见对方几欲吐血的表情对大黑羊道：“画出来了，吃食可给我吗？”
　　大黑羊眼睛亮晶晶的：“给你给你！”
　　孙悟空心道：此次来值得了，不仅看到了好戏，最后也得到了美食。
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　　莫文远的进度不快，每天做一些，稳扎稳打，店内的女郎多了，莫文远又与寻常郎君不同，长相俊秀，对女郎也很好，说起话来都温柔和气，更何况他是与天上女仙有露水情缘之人，以后还是要上天庭的，凡间的女子很少敢高攀于他，故而店中女郎都愿帮他一把。
　　早上醒来时，羊已趴在矮床边上，莫文远起床惊动了他，就多问一句道：“做得如何？”
　　哪里知道听了这话后，本来还神采奕奕的羊忽然就萎靡不振了，连以往蓬松的羊毛都一缕一缕粘在一起，很没有精神，想到他兵荒马乱鸡飞狗跳的昨晚，羊就垂头丧气。
　　花样子画出来了，剪得时候却不大圆润，边角难免有毛躁，缝针时更是，先前缝了几次，针线歪歪扭扭，看得他自己都糟心，折腾了一夜，结果却不甚理想。
　　他蔫蔫了咩了两声：莫小远还是先别问了。
　　“尽力而为就好。”莫文远下意识伸手摸了一把鼻子，“我之手艺也很不好，做此物贵在心意，只要是你所做的，何样我都不嫌弃。”
　　说完后他又一顿，心道这台词怎么很像男女主角对话？
　　“你再睡一会，我去做早食。”莫文远语毕便下塌了，“有甚想吃的吃食？”
　　羊噼里啪啦报出一连串：咖喱鸡、羊肉面饼、香煎锅贴、水煎包等等等等。
　　莫文远记忆力不错，听过一遍就全记下了，跑堂前做吃食。
　　早食过后，秦蔚山便上门了，他肩负胞妹满满的期待，对莫文远道：“有甚吃食可减重的，她今日又抱怨腰带紧了。”
　　莫文远一团和气地拿两张纸到秦蔚山面前，他低头一看，发现是李三娘食肆与女郎常去食肆之食单：“先前听秦郎说，家中女郎爱吃两家吃食？”
　　秦蔚山觉得不大妙，缓缓点头。
　　毛笔在食单上划过，一条竖直下去，能看清的竟然只有几道菜名：“划掉的，统统不可食。”
　　秦蔚山见蒸饼汤冰馒头米饭粥等寻常人家吃得主食都被划掉了，胆战心惊，再看看，肉类也去了七七八八，只有炒时蔬还在苟延残喘，耳边听着莫文远叫魂似的声音：“肉不是不可食，若一定要吃，以鸡脯肉为上，其他肉食，那是不好碰的。”
　　“时令蔬果瓜茄可吃，做得口味最好淡些，用盐水煮开便是。”
　　“精白面粉不可食，米饭粥类面饼少食为上。”
　　秦蔚山哭丧脸道：“那、那可吃的美食……”
　　莫文远委婉劝说道：“杜仲茶与山楂茶都是极好的，温润养胃，还可剐油。”
　　油水少了，不就瘦了？
　　秦蔚山道：“我若真如此交代阿妹，她定要闹了。”
　　“然美味又剐油的吃食，便是我，也不知怎么做。”吃草吃成沙拉精才是快速瘦身的正道。
　　莫文远抱歉一笑，任凭秦蔚山面色苍白地走了。
　　他心中怕是有点恶趣味的因子，欺负了秦蔚山后心情竟然大好，盘算着给大黑羊做点美味的吃食。
　　现已到了冬日，正是囤膘之时，也只有对身材变化紧张的大家女郎才会张罗着瘦身。
　　羊，那是肯定不需要减脂的。
　　想起要给羊做菜，莫文远不由放慢了手中的动作，在不知不觉间，他的态度已经有所改变，若是说始是将羊当成挚友，当成知己，在经过了一些列啼笑皆非的误会后，从心底深处他似乎也成出了点说不清道不明的心思。
　　当然了，目前为止莫文远自己都没有察觉到他心意的改变，只不过在给对方做吃食时候更加精细，更加上心了。
　　无意识恋爱反映在厨子的生活中，表现为想方设法对那人好，用一切方法喂胖他。
　　若他对一女郎如此，那人定是痛并快乐着，一边大口吃一边担心自己的身材，但换成了羊，所有问题都迎刃而解。
　　说起冬日吃食，头一想起的定是暖锅，屋外大雪纷飞，天寒地冻，厚实的墙壁将屋内外分隔，点上火盆，炉火在碳的助攻下烧得旺盛，与门外比起来，可称四季如春。
　　此时再摆张桌子，吃热腾腾的锅物，最后再舀一勺汤。
　　温暖的汤汁顺着食道缓缓流入胃中，暖意从腹部向四肢百骸流淌，简直是无上的享受。
　　暖锅种类繁多，将食材一锅端钝也是，素菜烩制一锅也是，精心搭配的汤品也是，这是一个非常宽泛的概念。
　　莫文远会做的锅多种多样，然而说起冬日必吃的，除去火锅，头一回想到的就是沪菜名菜腌笃鲜。
　　他打定主意道：就做腌笃鲜！
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　　腌笃鲜是江苏地区的特色菜，来源于徽菜，后来演化成了上海本帮菜。“腌”指的是腌制过的咸肉，“笃”是小火慢炖，而“鲜”则是指各种鲜肉，鸡肉、蹄膀、小排，都算在内。