穿越不想当里长的村长不是好村民(103)
最后简平安排了六个人切条, 因为马上就要入冬了。切条的红薯和土豆在过了一边水之后,就被晾晒在院子中间已经搭建好的平台上。
现在每天的日头都很足,如果按照正常晾晒的话,最多也就三五天的时间,就能晒成薯条和土豆条。
但简平现在最需要的和最没有的,就是时间。被桃花镇上的那些族老们‘摆’了一道,现在简平这边堆积的红薯和土豆都快要到十万斤了。
为了将简平身上那四千两银子榨干,那些白姓族老也算是拼了。
所以要在一个月,不,是半个月之内将这些东西加工好,时间的紧凑性也就可想而知了。
杨铁等人一天工作时间,甚至都超过了六个时辰。要不是这些人也算是练过的,而且这些工作虽然繁忙但不算繁重,恐怕真的要继续招人了。
简平将那些被水浸泡过的薯条和土豆条又用热锅烘烤了一遍,直接加工成了干薯条。
虽然没有日晒出来的有嚼劲好吃,但只是用来饱腹的话还是没有问题的。本来按照现代工艺,一百斤土豆能制作出来十斤干粉条。可到了古代这种工艺不怎么精良,而且简平还志不在制作粉条的缘故上,一百斤土豆也就只能制作出来一斤干粉条。
毕竟,简平不能将土豆条和薯条里面的淀粉弄的太干净,要知道淀粉才是饱腹的关键。
所以简平的工坊现在说是在做粉条,实际上更像是在做薯条。李铁等人在两天之后就明白过来,简平这边是在做什么了。
一个个的工作效率更是加快了几分,甚至有种恨不得一天十二个时辰都开工的感觉。
毕竟他们也算是明白过来,他们多加工一点出来,军营里的同僚们也就多一点粮食可以饱腹。
最后简平没办法,只能将这二十个人分成十人一组,两班倒,工坊这边一天十二个时辰开工。
也是在第五天,简平将自己的成果粉条成品拿了出来。毕竟那些隐隐躲在暗处正在观察他的人,也应该等不及了。
简平带着一斤红薯条外带两斤五花肉去了简大柱家,毕竟这种东西的吃法最快的公布手段就是直接做出来吃一顿。
提前用温水将粉条泡软,然后用开水将切成块的五花肉焯一下。葱姜蒜什么的,自然也是必不可少的。因为这种边境靠南的地方不仅寒冷还潮湿,所以辣椒也是必不可少的。
不过因为家里有小孩的缘故,简平还是让简张氏做了两份,一份儿有辣椒的,一份儿不放辣椒的。
至于为什么是简张氏做饭,自然是因为简家人也还是觉得厨房是女人的天下。简平和田文结契那家里只有男人是没办法的事情,可是到了简大柱家,这一定理就被再次拿出来用了。
所以平日里过来的时候,做饭的事情就放在两个弟妹身上了。
“给你找的女夫子明天就过来了,到时候你要好好跟着学。”简乐已经十四岁了,虽然因为简平的缘故,现在看起来应该不会十五六岁就被嫁出去。
而且只要不出意外,简乐应该是不会嫁给普通的农户了。所以虽然已经有点晚了,但是该学的东西总还是要学一些的。
简平在征求了简乐的同意之后,给简平请了一位女夫子。主要正规的教导简乐断文识字还有一些管家的本领。女工什么的自然也会教导一些,不过不是想要让简乐成为什么优秀的绣娘,只是要让她懂就行。
当然了,还有一些简乐想要学的其他本领。也正是因为简乐想学的东西多而且杂,这才耽误了这么长时间。
“真的吗,谢谢大哥!”简乐欢快的拉着简平的手在原地转了两圈,经过半年的好好调养,小姑娘的身体不仅发育好了许多,皮肤也白皙了许多。
“行了,明天人就来了,到时候有你笑不出来的日子。”简平在简乐头上敲了两下,对于这个说是妹妹,其实更像是在养女儿。
对于八岁一下的小魔头,至今为止也就栓子一个能让简平放下心来好好相处。当然,跟在栓子身边的大丫二丫也在这个行列之内。
至于八岁以上十六岁一下的孩子,至今也就简乐一个能让简平看到眼里的人。
两个人说话的功夫,简张氏和简杨氏也将其他事情弄好了。不仅将葱姜蒜弄好切片,还将八角和桂皮用清水泡洗安静了。
等锅里的油烧热之后加入冰糖,小炒出焦糖的颜色,然后才将沥干水分的五花肉块放进去快速翻炒。
用酱油上色之后,在放入白菜。不过在这一步之前,简张氏的锅里还放了一些干辣椒。至于之前切好的葱姜蒜什么的,自然也是跟着干辣椒的时候就已经放进去了。
等将白菜翻炒出水分之后再加入盐和八角酱油等准备好的东西,盖上锅盖小火炖上一刻钟的时间。
等肉的香味出来了,再将泡好的粉条放进去慢炖个五分钟左右。最后出锅的时候将之前准备好的鸡汤倒进去一些。
简平就只是说了一下大概是怎么做的,接下来的事情完全是简张氏和简杨氏自由发挥的时间。
不过半个小时的时间,两锅香喷喷的猪肉炖粉条就已经出锅了。
“哇,好香啊!”“好香!”“哇!”
栓子带着大丫和二丫站在厨房门口,也不进去捣乱,就站在门口一脸快要流口水的样子。
简张氏和简杨氏看着这三个小孩子,不由得也跟着笑了出来。
“好了小馋猫,马上就可以吃了。”安抚好几个小孩子之后,简张氏和简杨氏快速的将猪肉炖粉条起锅,端到了院子里已经准备好的桌子上。
“爹,娘,你们快来尝尝这个味道怎么样?”简杨氏喊了一嗓子,刚回来的简大柱和杨淑娴洗了一下手,一脸笑呵呵的走了过来。
自从家里做了茶叶蛋之后,这两口子就越发喜欢没事儿坐在门口了。本来是不求生意有多好的,可是没想到他们老两口现在每天做一百多个茶叶蛋都不够卖的。
不仅路过的游人因为新奇会买一些,就连村里的人也时不时的喜欢过来购买一些。
简大柱和杨淑娴看得出来,这是村里人感激简平才买的。所以老两口也就没有再加量,每天照旧一百个不弄的太多。
不过一百个也足够来两口高兴的了,一个卖三文钱,一百个也有三百文了。
简家人一起好好的吃了一顿猪肉炖粉条,就算是这大半年来都已经不缺肉的简家人都为这个口感所折服。
等听到所有人都说味道不错,很好吃之后,简平很爽快的决定将粉条的价格一斤定在一两银子。
这个价格定下来之后,没将简家人的下巴惊下来。不过简平也没多说什么,只是很坦然的说,要一百多斤红薯才能弄出来这么一斤薯条。
再加上人工什么的,成本自然也就高了不少。这么一说,简家人自然也就不会再说什么了。
等吃完饭,早上都还没有过完。因为简平和田文的突然决定,简家人也算是吃了一顿不早不晚的早饭了。
☆、第零九九章
“怎么样?那个姓简的把那些东西转移了吗?”
“禀老爷, 并没有。那个姓简的真的用那些土豆和红薯做出来了一种叫做薯条的东西, 听说一百斤土豆才能做出来一斤,所以现在对外的价格也是一两银子一斤粉条。”
“呵呵, 没想到那个人居然还真的成事了。”
“哈哈哈,成事不好吗?”
几个坐在旁边的老者在听到这话之后,也跟着笑了出来。一时间,房间里也算得上是和乐融融了。
“齐先生,你看?”
如果简平在这个地方的话, 一定一眼就能看出来,坐在下首第一二两个的,就是之前在他家里见过的大张族老和小张族老。
不过之前在简平面前,就算已经掩饰了也掩饰不掉眼中高傲的两个老头子,现在却是一副恭恭敬敬的模样。
而那个被两个老头子如此恭敬的人,却不过是个三十来岁的中年人。
此人面白无须,一双眼睛时不时闪过一丝嫌弃和不屑。坐在最上首的位置上,却以一种很别扭的姿势不去触碰旁边桌子上的茶水, 甚至扶手。
和两个张姓长老在简平面前的掩饰一样,这人在这些张姓族老面前,也掩饰着自己的不屑。
一身绫罗绸缎,在这个以细棉布就算的上是有钱人桃花镇上,显得格外的不同。
齐有福皱着眉头,克制了他想要捏着鼻子的动作。“行吧,想来那些人也没那个胆子。”
“齐先生说的是,齐先生说的是啊!”
两位张姓长老的一番恭维, 总算是让齐有福的脸色好了那么一点点。不过,也就好了那么一点而已。
在这种脏兮兮并且贫困潦倒的地方,齐有福觉得他是一刻钟都待不下去了。“行了,事情就这样了。你们只要好好办事,总是不能亏待你们的。剩下的粮食三天之内一定给我运出城,要是敢坏了爷的好事儿,呵呵,小心你们吃不完兜着走。”
齐有福皱着眉头站起身来,掸了掸衣服上并不存在的灰尘,然后直接向着门口走去。而两个张姓长老,也赶紧起身一脸恭送的态度将人往外送,就算齐有福脸上的不屑都快要掩饰不住了,也只当没看见,一张老脸笑开了花一样恭送齐有福往外走。
“行了,不用送了,记得把爷交代好的事情做好就行了。”
齐有福不耐的摆了摆手,最后快步走出了这个窄小的院落。如果不是来的时候大总管交代过做事儿要低调一些,他也不用和这种泥腿子纠缠这么久。
啧,最后看了一眼这个破旧的院子,齐有福简直觉得自己浑身发痒。
齐有福快速上了停在门外的马车,一行十几个护卫护送着快速离开了。一直等到站在门口,连那一队人马的背影都看不见的时候,大张族老和小张族老脸上的笑容才渐渐消失。
“码的,什么狗屁玩意儿!”
“嘘,禁声!”大张族老还是比较能忍得住的那种人,所以在小张族老直接骂出声的时候赶紧拉着人进了院子。在被大张族老拉了一下之后,小张族老也快速反应过来,心里一个咯噔,又快速的看了一眼那群人离开的方向,脸色无比的难看。
两个人一直走到了院内一个书房样子的房间里,才稍微松了一口气。
这是大张族老的家,整个院子仿照县城那边一些大宅院建造的。进门的地方不光有个影壁,里面也被分成了前院和后院两部分。
女眷和后辈都住在后院,平日里也不怎么被允许到前面来。大张族老住在前院,反正他也算是孤身一人,没有什么拖累。
书房建在角落的地方,而且外面不远处还有一个小圆门。小圆门外面还有两个家丁守着,这样一来,书房这个地方的隐秘性也提升了不少。
“那个姓齐的欺人太甚!”小张族老进了书房之后,整个人才将心中的怒火释放了出来。
如果不是书房里都是一些小张族老赔不起的东西,恐怕他是真的恨不得摔些东西来表达自己的愤怒了。
大张族老的怒火一点都不比小张族老少,只不过他惯会隐忍,所以才能控制着自己只是静静的坐下而已。