兽世种田带飞全部落(176)
上辈子,他小时候在乡下住,见过家里人盘火炕,对构造有所了解。
加上这段时间他多加琢磨,带着人,边盘边改进,没用多长时间,就搭好了灶台,盘好了炕。
这下子,大家看出来了,原来火焰不是直接烧到炕里面去的,进去的是热气。
卓穆等人,都学得非常非常认真,闻择让干什么就干什么。
碰上不懂的地方,他们问闻择,闻择也会耐心地解答。
赤屿等人感激坏了。
他们是来帮闻择忙的,结果活干的不多,却跟着闻择学了这么多好东西。
白寒认真向闻择道谢:“谢谢你带我们盖房、盘炕。
“我们领地的冬天特别冷,往年睡在山洞里,我们兽人还好,可以变成兽形,亚兽人却要被冻僵了。
“我决定了,等我们回去后,也盖房、盘火炕,这样等到冬天,就可以住进温暖的房子里面了。”
想到族人们不再受冻的美好景象,白寒激动得眼圈都泛了红。
野原部落的族长墨星,和烈风部落的族长狂信附和:“我们的领地虽然没那么冷,但是冬天也不好过,我们也要盖房子。”
赤屿和鸾迅对视一眼,同样坚定地说:“对,我们都盖房!”
狂信不解地看过来,问:“虹日部落我知道,冬天也是下雪的,但是羽猛部落的冬天不怎么冷吧?好像还会下雨呢?”
鸾迅叹了口气,解释道:“问题就是,我们住的鸟窝会漏雨啊!那种湿冷,会渗透进骨子里面,特别难捱。”
他看向闻择,说:“火炕在我们那,用处不大,可以不盘,但是遮风挡雨的房子,必须要盖。”
闻择理解地点点头:“好。现在才是初秋,尽快准备的话,一部分人的房子,应该能赶在今冬盖起来。”
赤屿恳切地问:“请你们制砖、烧砖,需要拿出多少物资?”
白寒也问:“我们部落更需要房子,能先烧我们的吗?”
鸾迅:“闻择,你们忙得过来吗?要是有我们能干的事,你尽管说,我带着部落里的人,给你们出白工。”
闻择目光沉稳地扫过几人,说:“大家的想法我了解了,这件事,等我和部落里的人商量商量,尽快给你们答复。”
随即,他灿然一笑:“累了一天了,咱们先吃饭吧!我今天要请大家吃火锅!”
第94章 归宿
大家不知道“火锅”是什么, 但并不妨碍他们期待。
因为只要是闻择做的,就不可能不好吃!
闻择笑着带大家去了聚餐的空地上,通知桑回可以开饭了。
桑回点头, 立刻带着柏灵、离水和秋芦等来帮忙的亚兽人,往空地上搬炊具和食材,堆柴生火。
他们的动作非常麻利, 不一会儿, 几口新开凿的大石锅就架起来了。
闻择仔细洗了手,问匆忙经过身边的秋芦:“豆腐做好了吗?”
秋芦赶紧答道:“老师,做好啦!我都是切的大块, 你什么时候用?”
闻择说:“辛苦了, 一会儿帮我搬过来。”
秋芦点头:“好!”
闻择接过了“主厨”的位置, 先将昨天炒好的火锅底料, 整盆地倒进大石锅中, 然后添上他起早熬的鸟汤, 咕嘟咕嘟煮起来;
随后, 他走到第二口石锅边,依旧往里倒了鸟汤,再加入各式鲜美的菌子,一块煮开, 最后, 放些盐、胡椒调味, 鲜香的菌汤锅底就煮好了;
第三种锅底,他选用了大量酸酸甜甜的柿果。每个柿果,都划了十字刀,用开水烫过,剥了皮。
大半的柿果被他切成了丁, 小半则是切成片。
将锅烧热,加了油,爆香葱蒜。
之后,把切好的柿果倒进热锅中,不停地翻炒、用勺子碾碎柿果丁,炒成浓稠的柿果汁。
等炒得差不多了,加上清冽的泉水,重新煮开,喷香曼妙的酸汤锅底便成了。
空地上,麻辣、菌子、酸甜的味道交织,勾得人们口水直流,频频看过来。
他这边把几种锅底全部做好,桑回那边也按照他的意思,把大盆的蘸料调好了。
秋芦和离水更是切了数盆食物,有菜有肉有块茎,在大石头上整齐地排开。
闻择转头,看着一张张神采奕奕的俊美面庞,清了清嗓子,高兴地说:“可以开饭啦!”
赤屿惊讶地道:“什么?这就好了吗?”
白寒认真地问:“我们要从哪锅汤开始喝起?”
闻择哈哈笑道:“不是喝汤,这是汤底,用来涮食材的。看到这些切好的食材没有,把它们丢进锅中,煮熟就能吃了。这种吃法,就叫做火锅!”
鸾迅恍然大悟:“原来是这样……感觉很方便啊。”
白峡挺直了腰板,自豪地说:“那是,从初夏开始,我们部落就总是吃菌子锅了。”
其他几个部落,都羡慕地看着山南部落的人,给他们看得骄傲极了。
闻择又给大家介绍了一下锅底的类型和蘸料,让他们根据自己的口味选择。
“好,大家拿上碗筷,开始涮吧!”
话音落下,立刻有人迫不及待走到锅边,用长筷子夹了肉片,丢进麻辣的锅底里面煮着。
“我想尝尝这个麻辣味儿的!闻着太香了!”
石锅下的木柴呼呼燃烧,沸腾的锅底,很快就将肉片煮熟。
那人夹出肉片,随便吹吹,没蘸蘸料,直接放进口中。
这一口下去,直接把他惊到了!
酥酥麻麻辣辣的,还有兽油以及不知道什么香料的味道!丰富的同时,又极其鲜明,太好吃,太过瘾了!
“嘶,原来这个就是辣味儿,好爽!”那人只来得及发表了一句见解,赶紧又埋头苦吃起来。
其他的人也选择了喜欢的锅底和食材,边涮边吃。
野菜熟得快,茎块熟得慢。
值得一提的是,闻择还准备了切成片的兽肚。
他告诉大家:“涮个十来下就能吃了,久了会硬,口感不好。”
等秋芦把整板的豆腐搬过来后,闻择看了一眼,赞许道:“做得不错,很细腻,你能出师了。”
腼腆的亚兽人被夸得脸都红了:“是老师教得好。”
闻择哈哈笑:“你太谦虚啦。”
然后,他给不知道、没吃过豆腐的人,介绍了一下豆腐。
“我们会把豆腐切成小块,方便大家涮锅。不过豆腐很嫩很软,记得涮一下就捞起来,否则该碎在锅里面了。”
人们答应着:“知道啦。”
尝过豆腐,所有人都赞不绝口。
“吸饱了汤汁的豆腐,和煮豆子味道完全不一样!”
“不管是放在麻辣的、菌汤的还是酸汤的锅底里面煮,都好入味啊!”
“是的,怎么煮都好吃!”
“这豆腐是谁做的啊?”
闻择把秋芦拉到身边,笑道:“是我们部落的亚兽人,秋芦。”
秋芦红着脸解释:“是闻择老师教我的。”
有兽人望着他,期待地问:“你什么时候再做豆腐?我想和你换一些。”
旁边的人附和:“还有我,我也想换。”
秋芦顾着勇气回答:“今年豆子不够,大概换不了了……不过我已经和老师说好了,会留出种子来,明年和他一块种豆子。到时你们再和我换吧。”
大家答应下来:“成!”
这就把明年的交易给定下了,太顺利了!
秋芦欣喜地看向闻择,忍不住咧嘴笑了。
闻择鼓励地看着他,拍拍他的肩膀,也由衷为他感到开心。
豆腐是个小插曲,人们的注意力,很快又被火锅吸引回去。
对于这种新奇的吃法,大家给出了极高的评价:
“锅底一煮,食材一切,想吃什么就涮什么,真适合聚餐!”
“等待的时间不长,餐具更是准备一副碗筷就行!”