炮灰崽家长永不认输(85)

　　尤其是碰上鸡鸭下单比较勤快的那段时间, 在没有冰箱保鲜的条件下, 大部分人家都会选择将其做成咸蛋——毕竟一个咸蛋就能供一家人下一顿稀饭的，从某种程度上来说也是很适合过日子吃的食物了。
　　陆柚他们家自然也不会没有咸蛋, 而且因为有高晋年出手，他们家的咸蛋味道更出色, 煮好的咸鸭蛋，蛋白如凝脂, 蛋黄沙糯绵软, 红油清香, 甚至有些做宴席时需要咸蛋做菜的主家都会选择让高晋年自己带咸蛋——又能多赚一笔咸蛋的报酬，何乐而不为呢？
　　因此, 无论是考虑到后世排名靠前的经典蛋黄月饼还是家里现成的咸蛋, 陆柚都不会错过咸蛋口味的月饼的。
　　至于在面皮和咸蛋口味中过度的裹馅，陆柚前世和咸蛋黄搭配的多是莲蓉或者板栗蓉。
　　不过澜江县这儿不产板栗, 而莲蓉蛋黄虽然在前世得到了大众的追捧，可陆柚觉得这年头莲蓉单吃都很奢侈了，再和咸蛋黄放一起，成本就太高了，到时候售价必定也会高，反而让人买不起。
　　还是造诣更深，对食材研究更多更透彻的高晋年给出了合理的建议——芋泥。
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　　芋头真的是个很宝藏的食材。
　　能直接煮了吃也能当做配菜还能磨成粉浆进一步加工成其他食材。
　　最重要的是，虽然澜江县的芋头产量不算大，但是比莲蓉的原料莲子，比必须得从外地运来的板栗可是性价比高太多了。
　　而事实证明，高晋年不愧是家里厨艺最高的那个，芋泥和咸蛋黄的搭配相当契合！
　　芋泥蛋黄味的月饼获得了亲朋好友的一致好评。
　　那经过烘烤后油亮油亮边缘微焦的外表有多诱人食欲就不说了，味道更是好吃得没话说。
　　“这也太好吃了，”高佑涛和高佑黎小哥俩终于把望眼欲穿的芋泥蛋黄月饼吃到了嘴里，立刻被这软糯中带着些甜咸的口感折服，“好好吃！”
　　小家伙们的年纪小，词汇量有限，无法形容这份新奇又美妙的滋味儿，只能吧唧吧唧用行动表示自己的喜爱，但是高雪萍姐妹俩的自控力就强多了——至少在大口大口吃的时候也没忘记嘻嘻咂摸品味。
　　一口咬下去首先是薄薄的外皮，再是淡淡紫色的软糯芋泥。
　　芋泥不算很甜，没有莲蓉细滑，可是那点充实的饱腹感却是当下大众最喜爱的。
　　而且那恰到好处的香甜丝滑地衔接下一口咸鲜粉香的咸蛋黄，不会甜和咸冲突，而是你中有我我总有你，满口喷香，回味无穷。
　　除了芋泥蛋黄月饼，陆柚自己还念念不忘莲蓉味的，所以也还是煮了一些莲子然后和白糖一起炒成莲蓉，做成了做白莲蓉月饼。
　　白莲蓉月饼味道清香可口，表皮的酥香味十足，内里的莲蓉香味浓郁入口还带有一丝丝甜香味，混合着表皮一起吃十分美味。
　　不过相比起来，高晋年就更喜欢吃鲜肉月饼。
　　高晋年听陆柚说，这个鲜肉月饼也是他以前看书（陆柚：不过不是今生而是前世）看到的，据说在苏杭那一带特别流行中秋节吃这个，简直是无可替代的口味。
　　在此之前他并不知道原来鲜肉还能做成月饼，只觉得面团里面包肉馅儿那不跟包子馅饼差不多吗？
　　经过陆柚的描述做出来之后，好像……的确是有一点不一样哈？
　　不过这不是重点，重点在于，这鲜肉月饼的确比普通的肉馅饼肉包子要更好吃一些。
　　因为经过了烘烤，所以鲜肉月饼外观看起来呈现出褐黄色，相比起芋泥蛋黄月饼和白莲蓉月饼，鲜肉月饼的外皮经过了[起酥]这一步，所以咬起来的感觉更劲道更硬（挺）一些。
　　因为其他月饼一般都是放凉后食用，而鲜肉月饼一定要热喷喷现吃才最香。
　　事实上也的确如此，刚刚出锅的鲜肉月饼，饼皮酥酥的，松脆焦香，肉馅油汪汪的，香咸不腻，因为是刚做好还热乎乎的缘故，肉的香味特别浓郁。
　　对了，还要用盘子接着吃，不然咬一口那酥皮会掉，那就太可惜了。
　　事实上不仅是高晋年，安斌他们那几个男性都更偏好这口肉的——毕竟肉的滋味儿谁能抵抗呢？
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　　在一旁的高佑涛看着只知道傻乎乎吧唧吧唧的弟弟，又听到大人们你一言赞美芋泥蛋黄月饼，我一语称赞白莲蓉月饼，他一句支持鲜肉月饼，愣是没有说到自己的心头好，连忙大声发表自己的意见：“我！我觉得水果馅月饼最好吃！”
　　外皮脆脆，内馅软软，入口是甜甜香香，而且小巧玲珑的，他两口就可以吃一个，一口气可以吃好多个！
　　说完他拍了拍自家弟弟的小肩膀：“小梨子也是这样觉得的，对吧！”
　　正在恋恋不舍地嘬手指——因为月饼也很容易胀肚子所以陆柚规定了限量吃不能放开了使劲吃，所以吃完了只能舔手指头的高佑黎小朋友懵懵懂懂：“嘿嘿，小梨子都喜翻~”
　　月饼那么好吃，能吃到就好了哇，还挑什么口味呐~
　　“哼，你这个拖后腿的小笨蛋，”高佑涛不理会傻乎乎的弟弟，坚持自己的意见，“水果馅月饼甜甜的，甜甜的最好吃，而且，而且水果馅不是用冬瓜馅做底料的吗？冬瓜要便宜好多，所以应该最多做水果馅月饼！”
　　成本低，卖得高，才能赚更多的小钱钱！这是他之前听柚子叔叔念叨冰粉的时候记在心里的。
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　　大人们可比小孩子更了解大众的喜好，但是看到高佑涛小大人一般说出水果馅是以冬瓜蓉调味所以成本更低这似模似样的理由，那据理力争的可爱模样，忍不住就想逗逗他，尤其是章思满和安斌，两个人就跟没长大地小孩儿似的，你说一句“桃子都知道算账了啊”“桃子既然这么喜欢吃水果馅的那我们就勉为其难把其他口味的月饼吃完吧”之类的话。
　　高佑涛可不知道这些可恶的成年人的心思，信以为真，整个人都不好了——虽然他夸水果馅月饼，但并不代表他不喜欢吃其他口味的月饼啊！
　　好在安斌和章思满虽然是恶趣味的大人，可玩笑归玩笑，知道适可而止，见高佑涛一脸震惊快要哭的样子，连忙一人一块鲜肉月饼一块芋泥蛋黄月饼塞到高佑涛嘴里：“哈哈，小孩子只管快快乐乐过节吃月饼就行了，其他的事情交给我们大人来就行啦。”
　　吃人嘴软（bushi）的高佑涛小朋友怒气就biu地一下子消失了，他鼓着腮帮子，费力地咀嚼着嘴里有点噎人的月饼，然后感受着手被拉了拉。
　　低头一看，是自家那笨蛋弟弟，此时正吸溜着口水，圆圆的小鹿眼里全渴望和羡慕：“啊，哥哥好诈，又多吃了，我也要……”
　　高佑涛小朋友：“……”恶狠狠地咀嚼起来嘴里的月饼！
　　看着眼前这一幕，陆柚脸上不由得挂上了淡淡的笑。
　　他倒不是笑高佑涛和高佑黎小哥俩，而是觉得这种可以每个人都选择自己喜欢吃的口味而不是被迫接受只要是能吃就可以的情况，这种日子比以前越来越好的感觉很棒。
　　陆柚那笑容清浅又好看，高晋年看着陆柚那双好看的眸子盈满了笑意，像是细碎的星光洒落在里面，如此温柔。
　　高晋年感觉此时此刻的温馨，让他有些做梦的感觉。
　　高晋年觉得自己一直是一个没有安全感的人。
　　可能是因为有个地主亲爹，可能被亲爹他们毫不留情地丢掉，可能是知道地主出身在新社会活着是步步维艰。
　　因为没有安全感，所以他选择去学习各式各样的技能，正所谓艺不压身，这样才能保证“家有千金，不如薄技随身”。
　　也因为没有安全感，所以他照顾两个妹妹和侄儿，还和陆柚结为了契兄弟，因为被他们需要着，让高晋年有了一种实在感。
　　甚至有时候他觉得生活上是他在保障他们，但他们也是在陪伴自己让他真真切切地觉得生活在这个世界上。
　　可就算这样，大环境的严苛和穷困也让他们这些普通百姓攻苦食淡。
　　自父母和大哥他们相继离世之后，他起早贪黑身兼数职，就是为了让家里人能够吃饱饭；萍萍除了生产队安排的农活外还得踩缝纫机到深夜就为了那点缝补衣物的仨瓜俩枣，还得照顾两个年纪尚幼的侄子；婷婷虽然在学校读书，却不知道自己能读多久，也担心自己读书 会给家里造成负担，所以只一心苦读生怕浪费了读书机会，没有朋友冷冷冰冰……