蛊巫能包食堂吗[星际](41)

　　只沉吟数秒，就果断下起了命令。
　　“先把骨头剔出来，剔出来的豪猪肉根据部位分别放好，呆会儿我再看看每个部位适合做个什么菜。”
　　按照大吃货国人的习惯，五花肉，腿肉，梅花肉，里脊……虽然都是从猪身上喇下来的，但用途却截然不同，有的适合红烧，有的适合爆炒，有的适合煎炸，弄混了就事倍功半，再好的菜谱都白糟蹋。
　　“分肉我不担心，大师傅们都做熟了的，我还是去看看那些内脏吧，趁着新鲜，别浪费了好东西。”
　　所幸原主准备了充足的工具，只需要设定好程序，全程不需要他自己动手。
　　像清洗大小肠的时候，要正面反面都弄干净，撕下一部分多余的油脂，加入淀粉和植物油充分揉搓，到最后清洗干净的状态，原本散发恶臭、颜色十分诡异的肠子，变成了白中泛着青粉色的模样，威慑力大减。
　　守着频道看直播的粉丝们被迫围观了一场别开生面的猪内脏备菜始末，好多人都是一脸的迷惑，我是谁？我在哪？我在干什么？我做了什么孽要受这份罪？
　　然而拷问归拷问，绝大多数人依然倔强地继续收看着，不光收看，还要憋着坏四处拉人头：朋友，没事就来看直播吧！这里有少帅，有暗恋少帅的美貌阔少，有爱情的萌芽，有新奇的美食……
　　总之你想看的它都有，点击就看美貌阔少是如何用一顿美味大餐征服冷酷少帅的，精彩不容错过！
　　所以随着直播的继续，在线观众非但没有减少的趋势，还呈指数级扩散了。
　　甲壳豪猪体重高达二十五吨，肠子可比白亦墨以前见过的普通肥肠粗多了，就算只测量整根最细的部分，也足够将一颗正常尺寸的人头裹进去。
　　但是没关系，再粗不还是肠子么～
　　他淡定地指挥着智能机器人将它们切成长段放入锅里，等比例加入去腥三件套：葱节、姜片、料酒。
　　大火煮开，撇去浮沫，捞起来清洗干净，再入水中入调料先卤熟了再说。
　　作者有话说：
　　今天有事耽搁了，明天看看能不能双更吧嘤嘤嘤(?_?)


第34章
　　星际版的调味料与地球版的调味料截然不同, 但白亦墨都尽量找到了一些味道相似的替代品——差不多就行，反正这里的人也没吃过正宗的，再说太正宗了没准他们反而吃不惯呢~
　　内脏们都洗干净进锅里煮着了, 只留下了一部分猪肝，一半准备直接来个爆炒的，口感会比卤熟了再炒的更加嫩滑，白亦墨比较喜欢这种鲜嫩风味的炒肝；一半则打算炒一大锅粗盐, 做个盐焗干香猪肝当零食吃。
　　当然, 对一整头巨型豪猪来说，内脏只能算调剂, 大头还在那身肉上。
　　这会儿手下员工们已经把肉全剔出来了，白亦墨过去看。
　　首先映入眼帘的是一颗巨大的猪头。
　　一般来说，豪猪头部与身体的重量比例大致为1：6, 但这只被虫族改变了一部分基因的甲壳豪猪有一颗比普通豪猪更加夸张的大头。
　　猪嘴外翻，伸出两根可怕的獠牙。
　　头顶沿着中轴线, 脑门、鼻梁分别长了两支硬角, 脑门的短一点，鼻梁上的又粗又长, 顶端还分叉了，有一个明显上挑的弧度。
　　黑亮、锋利、闪着油光，当它低着头向前冲锋的时候, 就像天然自备一柄威力惊人的攻城锤，将敢于挡在它身前的一切障碍全部轰碎！
　　白亦墨对那根角印象深刻极了，据说这玩意儿只有母猪才有，研究院考证, 其最大的功用应该就是求偶了——
　　雌性比雄性体重更大, 攻击力也更凶猛, 是大部分虫族才会具备的特征，显然，这窝甲壳豪猪被转变基因后，至少在繁衍后代的模式上，是更接近于虫族了，也就是母猪战斗，公猪做战利品，打完一角掀翻，霸王硬上弓。
　　现在那颗猪头上，两支角当然已经被取下来，留在研究院了，只剩下两根比象牙更长的獠牙，搭配着凶光外露的小眼睛，带给所有直面它的人强大的冲击力。
　　白亦墨扶着下巴打量它几眼。
　　陆秘书（真）上前汇报说：“刚才称过了，这颗猪头净重3425kg，包括了獠牙的部分。大师傅们现在都很上愁，没有经验，不知道该怎么处理……”
　　大师傅们没有经验？白亦墨非常乐天地点了点头，这么巧啊，我也没有呢！
　　不过细究起来，他的没有经验，和大师傅们的没有经验还不一样。
　　大师傅们是对一切头都没经验，可怕不可怕，这年头谁会吃头啊！你看它那死不瞑目的眼睛！头顶上猪脸上生长着杂乱潦草的毛发，因为少帅踹的毫不留情，且光往头脸上招呼了，搞得它凹凸变形，跟上了战损特效似的……
　　别说料理它了，多看一眼晚上都得做噩梦！
　　白亦墨不懂这有什么可做噩梦的，这头豪猪死都死了，贡献了这么多的好肉，就别对它的死相吹毛求疵了吧~
　　他的没有经验，是说他吃过的猪头都没这个大，好家伙，谁家猪光脑袋就三吨多啊！摆在那里将近一人高，从猪嘴到后脑勺，长度超过了一张床，如果整个儿煮的话，食堂里还真找不出来那么大的锅。
　　所以只能……
　　“锯开吧，分成八瓣，”白亦墨凭空划了个十字，示意从头顶横着一刀竖着一刀，然后上下颚分开一刀，“小心点别伤到猪脑和猪舌，都是难得的好东西。”
　　“行。”陆秘书毫无压力地应下了，反正既不用他亲自动手，又不用他亲自试吃——没错，此时他就已经暗下决心了，这玩意儿谁爱吃谁吃，反正他打死都不会碰的！
　　“猪毛的部分直接用火烧，烧黑了也不用怕，洗干净就好，顺便还能去一去皮腥味。”
　　其实甲壳豪猪的头脸部分也是覆盖着一层装甲的，只是并非浑然一块的，分成一片片的菱形格，看着有点类似黑曼巴的质感。
　　就是拼接处会露出来一撮撮灰白色的杂毛，组合在一起宛若野人们装饰起来恐吓敌人的面具脸谱，远远一看，十分瘆人。
　　现在甲片都被雁过拔毛的研究院给撬走了，于是猪脸秃一块毛一块，处理起来还挺麻烦。
　　他注意到了周围人对它的抗拒，寻思着要不然保守一点？做个压猪头吧……
　　做法很简单，加入香料将猪头煮至软烂脱骨，把肉拆出来切碎，骨头丢掉，然后用干净的布兜起来，压在重物下面。
　　最后切碎的猪头肉会在重力的挤压下重新聚合，只是就失去了原本狰狞的外形，变成了普通的四方块状。
　　要吃的时候切片装盘就好，优点是可以打消恐头人士的顾虑，且猪头肉在长时间的挤压中，过多的肥油被挤了出去，吃起来不会觉得腻。讲究点再调个蘸汁，味道绝了！
　　白亦墨深信，不肯吃头绝对是这些外星人从小养成的认知偏见，人家猪猪都付出一条宝贵的生命了，你们这不吃那嫌弃，让猪猪的死亡多么不值！
　　他可真是个仁慈的人。
　　就当循序渐进，给这些矫情的外星人脱敏了——喏，怎么都看不出来这盘美味佳肴其实是猪头肉做的吧？所以不用顾虑，直接炫就完了！
　　叫下面人先轰隆隆地切割、烧毛、去血沫，白亦墨开始专心翻看那几堆小山一样的肉。
　　被虫族污染后，豪猪的瘦肉部分显得更加色白了一点，几乎看不到明显的纤维，含水量很高的样子，不用试就知道绝对很嫩。
　　肥肉部分则几乎呈现出半透明的质感，稍微按住一晃，立刻duang～duang～
　　白亦墨凑近闻了闻，没有一点讨厌的异味，反而带着一股隐隐约约暗香。
　　本命蛊的种族记忆被激活，跳出来叫道：【我知道这窝豪猪是被什么虫污染的了！独角黑犀虫！这个味道太独特了绝对错不了！】
　　白亦墨忍不住查了查这个所谓的独角黑犀虫，虫族百科给出来的答案令他十分震惊。
　　这种虫子的个头并不大，最大也就长个十几斤，浑身硬壳，最爱阴暗潮湿的环境，喜欢同种族成群结队一起行动，帮着其他虫子处理垃圾粪便，兢兢业业，被誉为虫族版清道夫。