反派手握龙傲天剧本(72)

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第53章 绝世大厨（十一）
　　申时已至, 宋祁越休憩半刻后，便起身开始准备晚膳。
　　他先洗净双手去缸中舀了点白面，随即加入温水以手相搅活成了粗糙面团, 而后便取出放置在案板上, 开始细细的糅合了起来。
　　今日想要推行的新形式, 还是他在上个世界瞧见的。
　　那次他前往A市拍摄杂志, 偶然误入了办公大厦后的美食街，其中便有一个小摊位, 卖着一碗还不到十元钱的手工面条，可以自行去浇卤子、加面条，因为其价格便宜还量大味美, 所以颇受那些大厦员工们的喜欢。
　　宋祁越觉着，这样的形式，用在金陵城同样可行。
　　来往坊中的大多都是普通百姓, 自然买不起十几文、二十几文的一份菜, 但是譬如5文钱起一份的拼餐，亦或是6文钱起一份的打卤面, 他们大多便都能受得住了。
　　何况于他而言，如此同样是有利润的，于心于钱他都不算亏。
　　宋祁越脑海中这般胡思乱想着，但手上的动作却半点未停，粗糙的面团也慢慢变得光滑起来, 如此便可以开始擀面了。
　　他先将圆润的面团用手心按平，然后捏起一小撮面粉撒在上面, 紧接着便拿起擀面杖开始熟练的擀压着。渐渐将其擀成了一个越来越薄的面皮时, 又看着薄厚适中了, 这才拿起刀将面皮切成了宽窄均匀的面条, 并撒上面粉抖开静置。
　　如此反复，做了许多。
　　待到将手洗净后，他便要准备去做卤子了。
　　金陵城百姓们喜吃淡口，所以卤子中便有西红柿鸡蛋、肉末茄子、纯正酱香此三味；又知也有人吃不惯这些的，他还准备单独起一灶做臊子面，这样能将口味稍微均匀一下。
　　烧水、下面、择菜、做卤……
　　阿桡在外面收拾着桌椅，宋祁越便在厨房独自忙活着。约莫要过了小半个时辰后，这才赶在了饭点前将卤子都做了出来，又装进特意找匠人制作的保温盆中，便唤来阿桡将这些都搬至围台那边去。
　　臊子面是要趁热的，所以只有此卤他未提前做出，只是先将食材都备好，届时就算人多起来也不会手忙脚乱。
　　一切准备就绪，属于打卤面的浓郁香味也早就从前厅飘散了出去，萦绕着整个坊间盘旋不散，教人忍不住直吞着口水。
　　“坏菜喽坏菜喽，我怎的忘了提前吃晚膳！现下被这味道引的，顿时连饭都不想做了！”
　　“单闻着香味便知是酩悦饭馆了，也不知掌厨今日又做了什么好吃的？”
　　“好像是打卤面？我还闻见了肉香嘞！这掌厨可真是舍得用料呢。”
　　……
　　听着街里邻坊们聊得这般开心，刚刚携包袱推开院门的妇人愣了片刻，旋即放下东西转身抬头笑问：“什么酩悦饭馆？我只月余未归家，怎么你们说的我都听不懂了？”
　　另一个妇人打开窗子往树上挂衣裳，回她：“呦这不是刘翠姑嘛？我们适才说的，便是那笼乐坊外坊上月刚开的一家饭馆，掌厨的手艺极其了得，而且还有那个什么拼餐的形式……总之就是既便宜又好吃，咱们坊间大多数人家都去尝过，可不是我跟你说假哦！”
　　刘翠姑了然的点点头，又想到男人要明日才能归来，她独自在家也不知道弄些什么吃的，倒还不如去那饭馆瞧上一瞧，毕竟闻着确实挺香的。
　　这般细细想过后，她便也不再磨蹭，将包袱先放进屋里，旋即拾掇妥当后往笼乐坊行去。
　　然而令她颇有些意外的是，原本人烟稀少的外坊前，如今竟已经有不少人候在此处了。酩越饭馆的门前，有一偌大的凉棚子支起，许多食客们坐在一起边饮茶边侃侃而谈，看着倒并不像是来此处吃饭的。直到有位小郎君从里头走出，唤了个数字后，这才有人激动的举着手站起，喊着「是我是我」后，便在众人艳羡的目光中随小郎君走进了屋内。
　　那场面，属实有些壮观。
　　李翠姑略抻脖子瞧着，见那棚中也有女子，这才缓了缓心神走过去落座。
　　“娘子，这……这处怎么有如此多的人？”她初次来此，略有局促的问。
　　旁边的女子正在饮茶，闻她发问，便忙也为她斟了杯茶，笑道：“娘子是初次来这饭馆？那想来是有所不知的，这酩越饭馆虽说才开店月余，但是这掌厨的手艺却很是高超，我等都是尝过滋味后流连忘返的，你待会真的吃上一口便知道了。”
　　李翠姑接过杯盏，抿着唇饮下了一口。
　　这酩悦饭馆才开店这么短的时间，味道竟当真会有这般好，能让这么多的人顶着烈日、舍弃休息，就在此处干巴巴的等着？
　　旁边的女子又道：“而且听闻，今日那香云阁的雯清姑娘也来了。你瞧那边如此多的郎君，都是平常瞧不见雯清姑娘的芳容，特意来此处打算赏花的，所以人烟会瞧着比平常时候多上不少。”
　　李翠姑了然点头。
　　这雯清姑娘可是香云阁的花魁，平常何曾出来抛头露面过？也难怪这么多人都聚在了一起，感情也不尽然是来此处品鉴美食的呢。
　　不过……
　　这家酩越饭馆到底有什么好，能叫这雯清姑娘也甘愿下至来此吃饭？
　　她现下并不是很明白，同那女子含笑谢过后，便安静等着唤她的号。
　　待到片刻过后，阿桡出来唤号，正好是李翠姑。
　　她还是头回听闻此种唤号入店的形式，因此最初是有些懵的，还是旁边的食客瞧见了她手上的木牌子，这才推攘着让她回过了神，连忙起身应声跟上。
　　殿内已经座无虚席。
　　“客官您想吃点什么？”阿桡边领着她寻找座位，边含笑贴心问着，“今天仍有三菜一汤一茶饮的拼餐，5文钱起；另我家掌厨新推出形式，6文钱一碗面条、一份小菜，有三种卤子可供您自行选择，加面、加汤、加卤您随意不多收钱的，或者您想吃臊子面咱们店中也有。”
　　李翠姑迷糊了一瞬，许久后才纠结道：“那便一碗臊子面吧。”
　　旁的东西她听不明白，也不好意思多问什么，只有这臊子面它是晓得的，大多数店面都会做这一手，想来即便是难吃也不会难吃到哪里去。
　　这般想过又交了银钱后，李翠姑便被安排落了座。
　　她适才迷迷糊糊的，也没瞧见是坐到哪处，待到刚刚添过茶后抬眼，好家伙，她竟然坐的是雯清姑娘的那桌！
　　“我、我、我这就去换别的桌子……”
　　李翠姑心中一个咯噔，刚要起身去寻旁的坐处时，却听女音轻柔道：“娘子无妨的，今日落座于此，你与我皆是食客罢了。况且这饭馆店面不大，旁的坐处现下也不好寻，你且就安心坐于此处吧。”
　　雯清这般说着，旁边同她出行的老鸨也不好反驳，只得也点头附和。
　　既然如此李翠姑也不好推脱，只能颇为心慌的重新落了座。
　　她自不是嫌弃人家烟花出身，只是……
　　面前的女子手如柔荑，肤如凝脂，巧笑倩兮，美目盼兮，着实是让人难以忽视，她都不待去抬起眼四处巡看，便知定然有许多人正朝这边瞧来呢！
　　而且他们心中且还都得想着：怎么他们就没能有这般的好运气！？
　　李翠姑何曾被这般多人注目？如此倒还真是有、有点羞涩……
　　然而当她微微抬起眼时，却见雯清仍旧面色无波，只是慢条斯理的吃着打卤面，还与一旁的老鸨细声评价着：“这酩越饭馆确实不错，味道好、菜量也大，主要是价钱也不算高，倒是让这附近的百姓们都有了打牙祭的地方。”
　　老鸨不悦：“我自然知道是好的，但你又何必抛头露面？让小厮取了菜送回阁中也是一样的。现下本就人多，若是身上惹了油腻气味，那国公爷……”
　　李翠姑略有无奈的低下头，这种烟花阁事她自是听不得，但现下却又止不住的往耳朵里钻，让她红着脸恨不得直接找个地缝钻进去。