我和渣攻的白月光he了(48)

　　宋越的一直都有带着一只漂亮的手表，林星河也是此时才发现那只手表不见了。
　　“手表我放在了营地帐篷里了。”
　　宋越解释道，他的手表是那种防水手表，并不怕水，不过出于爱惜的原因，宋越并不会在洗澡的时候戴着它。
　　“哦，原来是这样。”
　　听到宋越的解释后，林星河才意识到自己问了一件蠢事，他有些尴尬的笑笑，发现宋越已经洗好了衣服，两个人刚好一起回去。
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　　摄像师觉得两个人出去洗澡的时间好像有些太久了，他自己偷偷看着黑屏的直播间里一条条催促要开v观看洗澡的弹幕，还有些着急。
　　这时，他远远的瞥见了两个人洗完澡走了回来，赶忙就拿着摄像机迎了上去。
　　林星河一点都不意外，刚回到营地范围，就又重新回到了屏幕之下，不过也已经适应了，
　　他们回来后的第一件事，就是先把洗好的衣服先给放到晾衣绳上去。
　　因为头顶没什么遮挡，这儿的阳光非常的好，晾衣绳上昨天洗好的衣服，早就已经晒干被收了起来。
　　林星河晾晒好衣服之后，就准备先去做晚饭。
　　与其说是晚饭，林星河觉得更像是夜宵，因为这个时候，大多数人都已经睡下了。
　　而平日里这个时候，他们也应该是睡了，只不过现在要准备晚饭。
　　他想起了之前已经决定好的晚饭内容，开始动手忙活起来。
　　林星河首先要做的就是鲜虾螃蟹粥，也就是所谓河鲜粥，河鲜虽然比不得海鲜那么的鲜，但是将这种河鲜与大米一起烹饪成粥之后，味道也是鲜美异常。
　　因为米粥熬煮起来比较花时间，所以他准备提前将米粥煮上，于是面对正在询问自己可以帮上什么忙的宋越，林星河毫不犹豫嘱咐了对方可以帮忙熬粥。
　　当然他也没有忘记叮嘱宋越熬粥的水放的多一点，大米煮开花的过程中会蒸发一些水分，而他们的大米不多，煮粥的话，粥煮的稀一点儿，两个人反而更容易吃饱。
　　宋越将一袋250克的大米淘洗干净，开始煮米粥。
　　林星河这边则是将铁锅放在之前那个临时的灶台上，等着的锅烧热的功夫，他将今天处理好的螃蟹和虾拿到了锅边。
　　林星河今天处理青虾的时候并没有直接将虾头去掉，而是只去除了虾线，把虾头和虾身分开之后，全部留了下来。
　　他将这些虾头全部留着的原因是想要提取其中的虾油。
　　锅烧开之后，林星河在锅中放入一点点的菜籽油，随后将锅底的火撤了几根，只留下小小的火苗，再把虾头放进去，用小火慢慢的煸炒出虾油。
　　虾头慢慢的背煸炒出水分后，外表开始变得焦脆，其中的虾油也都跟着分离出来，和菜籽油融合在一起，随后被锅底的火煮的冒着小细泡。
　　此时本来还是深黄色，发棕的菜籽油，在和虾油混合在一起之后，颜色开始变得微微发红。
　　那个颜色有点儿像是被腌制的恰到好处的咸鸭蛋的蛋黄，被敲开来之后里边流出来的红油，看起来无比诱人。
　　这个煸制虾油的过程中，虾壳被油炸后，散发出浓烈的香味，林星河将锅从灶台上端了下来的时候，还能够闻到那种浓烈的油香。
　　林星河把虾头挑出来后扔掉，然后把虾油盛了出来放在一只小饭盆，这个虾油待会儿煮粥的时候也可以用到。
　　宋越此时已经没有了什么事情，他站在一旁看着林星河正在煸炒虾油的动作，虽然不知道林星河到底要做什么东西，但是只看这种做法，就觉得很好吃了。
　　林星河把煸炒过虾油的锅刷洗干净，抬眼就看到了一旁已经没什么事情的宋越，他看着对方，眼睛忽然眨了眨，还没有说话，就听到一旁的宋越忽然问道:“是有什么事情要我帮忙吗？”
　　与其说是宋越的理解能力很强，倒不如说是宋越已经熟悉了林星河，对方什么样的表情是要跟他说话的，什么样的表情是想让他帮忙的，他都非常的清楚。
　　林星河没想到自己还没有开口，宋越就主动提出了要帮忙，他嗯嗯点了点头道:“是的，宋哥，我是有一个事情想让您帮忙。”
　　宋越:“说吧。”
　　“你可以出去帮忙弄点儿洗干净的芭蕉叶过来，我待会儿要拌两个凉菜，没有盘子装，可能需要它。”林星河望着他笑了笑说道。
　　“好。”
　　宋越点了点头后，就朝着不远处树林走去，同时在心里想着林星河说的两个凉菜是什么东西，他怎么不知道他们有可以做凉菜的东西。
　　林星河现在准备做的两个凉拌小凉菜，一个是凉拌苦丁菜，另外一个是凉拌马齿苋。
　　而这两个菜基本上都没有什么烹饪技巧，只需要将两种菜分别下锅焯水，然后再用一点儿常用调料拌匀就可以了。
　　当然在焯水的过程中，也不要忘记放入一些盐，焯水放盐是为了锁住营养，保持蔬菜的颜色，同时顺便也可以给蔬菜提前入味一些。
　　林星河把水煮开，放入马齿苋没多久，宋越就已经拿着几片大大的芭蕉叶回来了，他们附近的芭蕉树资源还是挺丰富的。
　　林星河将一片芭蕉叶拿到手中，用着熟练的手法将它的边缘折起来，就这样，没一会儿，一个正正方方的芭蕉叶小饭盒就做好了。
　　林星河做了两个，分别将两种焯好水的野菜捞出来放凉之后，用手攥干水分，放到芭蕉叶饭盒里，再放入一点点的盐，白糖，生抽，香醋，香油拌匀调味。
　　他们基本上能用的调味品也就是这么一些。
　　但是在林星河看来这已经足够了，正常的家常菜，并不需要太多的调味品。
　　而这一道凉拌菜中，每一种普通的调味料都能发挥它最大的作用。
　　比如盐可以调味，白糖可以提鲜，香油可以增香，醋可以使凉拌菜的口感更加的清脆爽口，而酱油不仅和白糖一样可以提鲜，使得整道菜的口感层次更上一层楼，还能够平添一股淡淡的酱香味。
　　这几种看起来似乎有些复杂的味道，融合在一起，每一种味道都是恰到好处，不争不抢，呈现出一道家常而又美味的菜品。
　　而至于这两种凉拌菜的本身，一个是带有一种淡淡的苦味，一个是有着清新的酸味，正因为如此，才需要一些调料去中和它的味道。
　　林星河把两道凉拌野菜都做好了之后，一旁的米粥也煮的差不多了，锅中米粥此时正在咕嘟咕嘟的翻滚，声音格外的明显。
　　因为在野外用的是这种柴火灶，火头很大，所以米粥也熟得非常的快，并且在煮熟没有多久之后，米粒开始慢慢的爆开，而其中含有的淀粉也随之溶解在水中，使得米粥慢慢的变得浓稠起来。
　　林星河知道是时候了，他将之前熬制的虾油倒进锅中，然后慢慢的把所有处理好的虾，螃蟹也都摆了进去。
　　随着锅中米粒的翻滚，慢慢的将所有河鲜裹住掩埋，红色的虾油在翻滚熬煮的过程中，也在慢慢的和米油融合，顿时锅中，鲜香四溢。
　　大米的米香味混合着河鲜的鲜味，飘散在空气中。
　　站在一旁的宋越，闻到这个味道，不由得鼻子轻轻嗅动，本来就非常饿的他，不自禁小小的吞咽了一口口水，当然这是别人很难察觉的动作，
　　林星河把河鲜放进去后，又等了五分钟，感觉螃蟹和青虾已经煮熟了，他又取了两根野葱，切成非常细碎的葱花，扔了进去，然后就撤了锅底的火。
　　一道浓稠鲜香，米香四溢的河鲜粥就做好了。
　　林星河招呼着宋越吃饭，他用汤勺搅动了一下锅中的米粥，刚才放进去的野葱并不需要熬煮，只需要借着锅中还在翻滚的余热，就可以将它的味道全部激发出来。
　　给宋越盛了一碗米粥之后，他才给自己又盛了一碗，拿着筷子准备吃饭，刚出锅的米粥有些滚烫，所以林星河目光落在了两道家常凉拌野菜上。
　　他夹起了一筷子的苦丁菜，一口吃下去，很是清爽，几种简单调料让苦丁菜的苦味并没有那么突出，反而是更加的清爽可口起来。
　　这种凉拌苦丁菜对身体很好，有着清热泻火，消肿止痛的功效。