玩权谋不如搞基建(40)

　　“容在下冒犯，不知殿下怎么有如此多的粮食的？”阿穆尔语气诚恳地问道。
　　倒不是他不相信宋青远，实在是此事太难以置信了。
　　木和部落紧挨着南周，阿穆尔对中原的事情也略知一二。
　　他记得燕云的王子并没有什么实权，而宋青远又是个被逼去南周的质子，怎么会如此富裕。
　　好奇心驱使着他眼巴巴地看着宋青远，企图得到一个答案。
　　没想到对面的人冲他眨了眨眼，用十分标准的呼耶语说了一句话。
　　正是那日连提对他说的——永恒埋藏在地底的秘密。
　　阿穆尔见状，也不再深究，而是换了个问题道：“殿下要那么多牛肉要做什么？”
　　秦子箴此行拉来的粟米起码有百石有余，都换成牛，光牛肉也得有两三千斤重。阿穆尔实在想象不到宋青远要这么多牛作何用。
　　宋青远微笑着看向阿穆尔，“让木和部落之后在和南周贸易时，每头牛都能卖出它原本的价钱。”
　　阿穆尔闻言，有些怀疑地与宋青远对视。
　　不是他不相信宋青远，但除非对方能让这些牛长了翅膀飞过漠北和南周隔着的山脉和草原，不然这些牛就一定会在路上损耗大半。
　　宋青远也不多辩解，只是淡定地咐随行的人跟着阿穆尔的部下去做交易。
　　临走时，他身后传来了阿穆尔浑厚的声音：“虽不知殿下要做什么，但阿穆尔还是代表木和部落的百姓，感谢殿下这段时间以来的付出。”
　　宋青远走后，阿穆尔坐在帐中久久地沉思着。
　　部下见状，低头询问道：“您觉得燕云三王子的话可信吗？”
　　“我也不知道该不该相信。”阿穆尔有些迟疑地摇了摇头，缓缓说道：“若是常人，我定是完全不会相信的。毕竟这么多年来，我们都是这样与中原交易，从未有人能改变这种状况。但是……”
　　但对方是宋青远啊！
　　阿穆尔的声音突然停下。还没等部下开口询问，就看见他突然从桌上的木匣中取出一沓质地柔韧，颜色有些微微泛黄的纸来。
　　见部下面露疑惑，阿穆尔将纸递过去，开口道：“你觉得这纸怎么样？”
　　部下仔细观察了一会儿，斟酌着说道：“虽不像之前见过的纸一般洁白，但却似乎更加细腻光滑，也更厚实。”
　　阿穆尔点了点头，又问道：“若是拿去南周售卖呢？”
　　“那定是能卖一个好价钱的。”部下语气笃定。
　　阿穆尔将纸放回去，叹了口气道：“那你可知，这纸就是那位用荒原上的醉马草制成的。”
　　“竟然是他制成的！”部下一时没忍住惊呼出声。
　　之前有人用铁针故意陷害宋青远，试图挑拨他与漠北的关系。
　　因此为了防止有心之人再度作乱，这次的实验宋青远都是让刘思在远离人群的荒原上进行的。除了连提以外，漠北再无人知道宋青远的计划。
　　直到今天刘思将第一批成纸送了回来，宋青远才不再瞒着众人，将它们悉数送到了阿穆尔面前。
　　“正是。”阿穆尔点点头，一时间也有些感慨。
　　本以为这无用的毒草能用来入药就很难得了，没想到竟然还能用来造出昂贵的纸张。部下心中暗自感叹。
　　“醉马草在我们部落的荒原上随处可见。若是能用来造纸，岂不是一件一本万利的事情？”他开口道。
　　阿穆尔点点头，部下继续说道：“醉马草这种东西都能被三王子殿下用来造纸。那他所说的减少途中的损耗，让牛都能卖个好价钱，说不定也能成真呢！”
　　阿穆尔若有所思地点点头。宋青远现在的手段可不就是传说中的点石成金之术吗？
　　现在他终于明白连提当初为什么即使冒巨大的风险，顶着无数部落的压力，也要用三座城池换宋青远来漠北了。
　　这位传闻中的燕云质子，当真不是寻常人物啊！
　　有他在，漠北怕是不久就要变天了……阿穆尔暗自心惊。
　　
　　但其实阿穆尔等人的想法都跑偏了，宋青远虽说要让他们的牛羊都能换回本该换回的粮食，但并不是要把重点放在降低运输过程中的损耗上。
　　运输中的损耗是在所难免的事情，特别是活的牲畜，更容易因为长途跋涉病死在路上。
　　若要在这方面降低成本，宋青远就必须修路、改善交通工具……这些都不是现在的漠北能做到的事，而且耗时也太久了。
　　因此的计划是，将新鲜的牛肉加工成牛肉干、肉脯、肉松等熟食，以此提高牛肉的价格，同时也能降低路途中的损耗。
　　经过几天的考虑，宋青远最终还是选择了肉松。
　　主要是因为牛肉干需要长时间的晾晒风干，现在开始做已经来不及了。而肉脯又需要大量的糖调味。现在的糖还是一种昂贵的奢侈品，用来做肉脯的话成本太高，不适合大面积推广。
　　刚好肉松的制作成本也低，耗时也短，对现在的漠北来说最合适不过。
　　虽然做起来比较麻烦，但也不是不能接受。而且若是炒得足够干的肉松，在这种天气下，起码可以保存两个多月。
　　确定了目标后，宋青远先让部下给他准备了几十来斤的牛肉作为试验品。
　　大锅就架在他帐前不远的地方。宋青远还没来得及指挥部下干活，就有许多百姓自愿过来，帮他添好了柴火，提好了水。
　　在他们心中，说宋青远是他们部落最尊贵的客人都不为过。
　　因此，见宋青远要做事，许多人都围了过来，主动要帮忙。
　　宋青远也不愿拂了众人的好意，便指挥他们将肥肉剔除，再把剩余的红肉都切成半厘米厚的薄片。
　　“殿下，您这是要做什么啊？”有人一边切肉，一边问道。
　　宋青远坐在了阿嬷给他搬的凳子上，解释道：“一种名叫肉松的小食，你听说过吗？”
　　“没有诶。”那人摇了摇头。
　　宋青远笑着说：“没事，待会儿就能吃上了。”
　　切好的牛肉要在水中浸泡一个时辰左右。长时间的浸泡可以有效地去除牛肉中的异味，让制成的肉松味道更佳。
　　在等待的过程中，宋青远让江铎把秦子箴带回来的香料拿出来，放在研钵里研磨成细腻的粉末。
　　这个时代的香料还没有被大量运中到做菜中。大部分的它们都还躺在药铺一格一格的小药柜中，等待着来看病的人。
　　这几种香料，就是宋青远在逛了好几家药铺，仔细查看辨别后，才找出来的。
　　等到一袋香料都研磨好后，牛肉也泡得差不多了。宋青远便命人将其捞出，连同葱、姜和黄酒，一起丢到沸腾的大锅中，煮十分钟。
　　宋青远看着锅中上下起伏的肉片，不由地感叹道：不愧是常年片肉的部落，刀工真不错。
　　见宋青远盯着肉片看，正在用长勺搅拌着锅中肉片的大叔开口道：“这种事殿下就应该交给我们去干，别的不说，就片肉这活儿，咱部落里的每个人都是一把好手！”
　　宋青远笑着点了点头，他说的一点都不假。锅中的肉即使是由不同的人切好，但每一片的厚度都很均匀，连大小都几乎差不多。
　　等到锅中的肉全部煮熟后，就把它们全部放在凉水里洗净浮沫，再重新煮到软烂。
　　过了半个时辰，煮好晾凉的肉就出现在了宋青远面前的案板上。被几个年轻力壮的小伙子用擀面杖压成了肉碎。
　　“接下来该怎么做啊？”众人问道。
　　“把准备好的调料先拌到肉里。”宋青远一边说，一边从板凳上站起来。
　　下一步就是将牛肉重新放回锅中，用小火将肉炒干水分。
　　这一步决定了最终成品的质量，宋青远不敢马虎，仔细地观察着锅中牛肉的颜色和火候的大小。
　　锅中的肉颜色越来越深，开始有牛肉和调料的香气飘散出来。
　　一旁围观的众人都不由地吞了吞口水，没想到殿下做的这东西竟然如此的美味。光是闻着味道便让他们垂涎欲滴了。