“是有人。”颜墨淡然处之。
　　年晓米心里一惊。
　　“觊觎秘方的人？”
　　“别担心。”
　　颜墨轻轻按住他的手，一拉缰绳，驴子停下。
　　车轮滚动的声音消失。
　　夜空下更为安静，显得有些诡异。
　　一阵夜风拂来，年晓米不禁打了个寒颤。
　　颜墨示意他留在车上，自己则轻轻跳下车，走到路中间，向后面望去。
　　年晓米突然想到以前武侠电视剧的场景：
　　月黑风高，武林高手站在路中央，突然从两侧飞出几名黑衣人……
　　看到颜墨很淡定的样子，年晓米就放心了。
　　终于，后面传来脚步声。
　　年晓米回头望去，只见四个魁梧大汉，手中那个木棍，迅速逼近。
　　看见颜墨站在路中央却没有逃开，四人面面相觑。
　　迟疑片刻，几人在不远处停下脚步。
　　“前方二人，想必你们也知道我们为何而来。识相的就把秘方交出来，放你们一条生路！”
　　其中一人舞棒威胁道。
　　年晓米了然，这伙人应该就是伤害店伙计的凶犯。
　　不用说，肯定是颜老四派来的。
　　颜墨身形一闪，年晓米还没看清动作，就听一声惨叫。
　　揉眼望去。
　　方才还口出狂言的大汉，此刻竟然软软跪在地上，脸部痛苦地扭曲着，棍子也飞到远方。
　　年晓米赞许地望向颜墨。
　　只见他一抹鼻子，长发一甩，很是傲娇。
　　颜墨独自生活在大山，早就练成一身武功，这样才能防御野兽侵袭。
　　加上后来年晓米的推拿，注入灵气，力量和抗性大增，如虎添翼。
　　剩下三人惊慌失措，一时倒不敢上前。
　　犹豫之间，颜墨双脚轻点，人已飞扑而上。
　　之后的画面就不具体描述了……
　　（毕竟是种田文，不是武侠玄幻小说，而且大大非常不喜欢打打杀杀的武打场景……）
　　三个人全部躺在地上，抱头哀嚎。
　　年晓米走下车，来到头目面前。
　　蹲下身，冷冷问道：“是颜学海派你们来的吗？上次我家两个伙计也是你们打的？”
　　见他不说话，颜墨摩拳擦掌又要上前。
　　他才赶紧点点头……
　　解决了四个家伙，颜墨继续赶车。
　　“媳妇，要不咱们请个账房先生吧？这样以后也不用天天那么辛苦了。”
　　看到年晓米睏得直往自己怀里钻，颜墨心疼道。
　　他还是喜欢看到年晓米自由自在驰骋在田间地头，飞跃在山野草原。
　　不想看到他天天和油烟打交道，困在小小店铺中。
　　年晓米倒是犹豫起来。
　　“倒不是舍不得雇人，只是……这账房先生万一贪钱咋办？”
　　“卖身契呗。”颜墨淡然道。
　　年晓米一愣。
　　啥？
　　卖身契？
　　他愣愣地盯着颜墨瞧了半天。
　　他想啥呢？这种东西都能想出来？
　　不过，很快也就释然。
　　这是古代封建社会，卖身契太正常不过了。
　　所以年晓米也就入乡随俗，不再矫情，不再想着人权自由之类的东西。
　　“那就雇个，哦不……买个账房先生，以后咱半个月来一趟就成。”
　　颜墨笑道：“没错，再说马上要秋收秋种了，云峰的婚事也要操持。”
　　尽管有了渔场和店铺，但古人固有思维还是必须要种地。
　　种地就像现代人的社保、医保之类，会让人有种安全感。
　　年晓米点点头。
　　“以后配料都分装好，半个月送一次。”
　　第二天，两人便去牙行雇了位二十多岁的男子。
　　此人叫蒋冬，性格温和，能写会算，看起来也极为憨厚。
　　只是但凡识字的都不便宜。
　　年晓米最终花了二十两银子，将蒋冬的卖身契拿到手。
　　年晓米也暗中观察了几日，这个蒋冬沉重心细，办事有条不紊，人也很是本分，经常还会帮刘叁干活。
　　年晓米彻底放心，将店铺钥匙交给了他，让他当起兼职掌柜并负责采买。
　　蒋冬很感激老板的信任和重用，自此，办事更加认真负责。
　　年晓米和颜墨彻底放手。
　　又恢复了曾经自由自在的生活。
　　他们也只是十天半个月来送送调料包，看看账本之类。
　　等田五和王福来伤好后，他又雇了个伙计。
　　不过，此人是武行出生，是个练家子，一身的腱子肉，武功也强劲。
　　他除了打打杂，也负责小店的安保。
　　至此，一个账房掌柜、四个伙计，年晓米的店铺开始走上正轨。
　　当然，他也集结了兰花姐等壮汉，来到了颜墨四叔的酒楼。
　　没有太多废话！
　　进门就砸！
　　整个酒楼被砸得稀巴烂。
　　颜老四报了官！
　　好在年晓米和巡抚大人已经很熟稔（经常送些银两，算是贿赂……）。
　　颜老四是吃了个大大的哑巴亏，酒楼从此一蹶不振。
　　不去店里的日子，年晓米依然窝在家中，书写未来发家致富的计划书。
　　而家人们看到他再次清闲下来，极其开心。
　　因为他又有时间制作新奇食材，让家人大饱口福了。
　　这一天，他来到后院的池塘。
　　夏日的池塘成了年家一道靓丽的风景线。
　　年晓米也对池塘有着浓浓的记忆。
　　因为他的老家门口也有一方池塘。
　　在一个个炎炎夏日，年晓米经常跳进池塘，逐过小鱼，捉过青蛙，摘过莲蓬，挖过莲藕，掐过荷叶，采过荷花……
　　这也是为什么新家规划时，他首先想到建一个大大的池塘。
　　此刻碧波荡漾的池塘，盛开着美丽的荷花。
　　年晓米想起一道很适合在夏季饮用的美食——荷叶粥。
　　“嗯！今天中午就用池中荷叶和莲藕露两手！”
　　采荷叶是有讲究的，荷叶太嫩没有清香味，太老又会苦。
　　所以，年晓米摘下的都是老嫩适中，叶脉清晰的圆润荷叶。
　　除了荷叶，他还下入浅塘区，挖了几根莲藕。
　　回到院中，清洗干净。
　　等米淘好，放入水，直接把荷叶盖住，大火煮沸后关灶门，小火熬煮。
　　蒸汽把荷叶熏香，灶房很快弥漫起淡淡的荷香，而荷叶也会由青转黄，软软塌塌。
　　等粥沸腾，自然也会被染成好看的黄绿色。
　　荷叶粥煮好后清香扑鼻、沁人心脾，配着浅浅的绿色、微微的甘甜，喝下去非常清凉解暑吆吆。
　　除了荷叶粥，剩下的荷叶年晓米也利用起来。
　　从井里捞出冰冻的童子鸡，将鸡骨架剔出，劈成两半。
　　抹上酱油等调料腌制半个时辰。
　　刘婶不禁问道：“这是要红烧吗？”
　　年晓米笑道：“不是，今天做道荷叶鸡。”
　　“荷叶鸡？”
　　听名字就很新奇，就是不知道味道如何。
　　等鸡腌入味，入油锅炸至金黄，捞出裹上荷叶，放进焖锅中焖煮。
　　“此时一定要加糖和佐料，否则煮出来会苦。”年晓米边做边讲解着。
　　等完全煮熟后，这道夏季时令菜荷香扑鼻、酥烂脱骨、肉质细嫩，滋味鲜美。
　　接下来就是莲藕出场了。
　　莲藕吃法很多，年晓米最爱的是莲藕炖排骨、莲藕焖猪蹄、莲藕糯米丸子和藕粉。
　　今天已经做了道荷叶鸡，年晓米放弃了排骨等油腻食材，做了个软糯清香的莲藕糯米丸子。
　　中午，这几道荷叶莲藕做出的美食，再次美了家人的胃、暖了家人的心。
　　年晓米喝着荷叶粥，吃着莲藕丸子，不禁感叹，自己能重生在乡村真是幸事！
　　因为前世生活在混凝土构筑的城市里，已很难再见那碧绿无边、花香满溢的荷塘。
　　午饭后，正是太阳火辣辣照着大地的时候。
　　家人们都午睡了，孩子却不愿意午睡。